Mahatma Gandis, arba tiksliau Mohandasas Gandis (Mohandas Karamchand Gandhi) savo autobiografijoje ( An Autobiography: The Story of My Experiments With Truth ), skyrelyje „ Dietologijos eksperimentai “ , pateikė tris mėsos apibrėžimus, kurie, regis, žymi tris vegetarizmo lygius. Prieš atvykdamas studijų į Londoną jis prisiekė savo motinai susilaikyti nuo trijų dalykų - mėsos, rūkalų ir moterų (buvo vedęs nuo trylikos metų). Iš pradžių vegetaras svečioje šalyje prisikentėjo, nes tekdavo arba neprivalgyti, arba valgiai būdavo beskoniai. Bet ilgainiui ir aptiko gerų vegetariškų restoranų, ir priprato valgyti anksčiau atrodžiusius prėskais valgius, ir rado geros literatūros apie vegetarizmą bei pats įkūrė apylinkės vegetarų klubą. Minėtame skyrelyje Gandis sakosi Anglijoje susidūręs su trimis mėsos apibrėžimais. Pagal pirmąjį mėsa esanti tik paukščių ir gyvulių kūnas. Šio apibrėžimo besilaikantys vegetarai valgo žuvį ir kiaušinius. Pagal antrąjį apibrėžimą mėsa yra visų gyvų būty
Tikėjimai, religijos, literatūra. Artimųjų Rytų kilmės kultūra